Как сделать красивую мясную нарезку на Новый год
Ни один праздничный стол не обходится без нарезок. Фруктовых, овощных, сырных, ну и, конечно же, мясных. Разнообразные колбасы, буженина, грудинка, сало с про слойками , балыки: эти продукты постоянно имеются в продаже и могут быть использованы для приготовления мясной нарезки.
Оригинально оформленная мясная тарелка — эффектное украшение праздничного стола. Это отличная альтернатива сложным закускам во время аперитива. Включение тарелки с мясными деликатесами в меню - прекрасное решение для любого банкета или домашнего застолья, с целью приятно разнообразить праздничное меню, особенно если у вас в распоряжении немного времени на его подготовку.
- Состав мясной нарезки на праздничный стол
- Хотите красиво подготовить праздничный стол?
- Рассказываем, из чего может состоять ассорти, и даем рекомендации и лайфхаки по нарезке для начинающих, а также делимся фото с вариантами оформления блюда.
- Мясная нарезка на стол к главному празднику года — это и дань традициям, и привычка с детства, и сытная, понятная еда, и просто аппетитное, красивое блюдо. Обычно мясные деликатесы и колбаса нарезаются произвольными тонкими ломтиками и выкладываются по кругу на большую тарелку.
Шеф-повар Святослав Спиваков рассказал, как сделать оригинальную мясную нарезку на новогодний стол. Он предложил отказаться от стандартного шинкования колбас кружочками, разнообразив закуски с помощью ресторанных приемов. Отличие ресторанных блюд от домашних очень часто заключается в оригинальном оформлении. Мясная нарезка — типичный пример того, как обычные продукты становятся более аппетитными и украшают стол только благодаря интересной подаче.
